Morbier Vieux
  • Morbier Vieux

Morbier Vieux

14,50 €
TTC

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Matière grasse 28 g / 100g

Poids
Quantité

 

Paiement sécurisé (Certificat SSL Secure)

 

Livraison frais avec Chronopost Food sous 24H

Le morbier est le fromage emblématique de la fromagerie artisanale Poulet, ce fromage à la célèbre raie noire en son centre (du charbon végétal et non de la moisissure) a permis à la fromagerie d’obtenir de nombreuses médailles d’or au concours général agricole de Paris mais également au concours annuel de la ville de Morbier.

Fromage à la pâte couleur ivoire très moelleuse pouvant présenter quelques ouvertures, il est affiné dans notre magnifique cave voutée en pierre. Il est également délicieux en raclette.

Morbier très longuement affiné au minimum 150 jours, pour les consommateurs aimant les fromages très typés.

Fiche technique

Affinage
minimum 150 jours
Arômes
Très typés
Matière grasse
28 g / 100g
Lait
Lait cru de vache
Pâte
Pâte pressée non cuite

Références spécifiques