Tomme du Jura
14,10 €
TTC
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Matière grasse 28 g / 100 g
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Une tomme très fruitée affinée environ 70 jours, cette tomme au cours de son affinage est uniquement retournée sans être frottée laissant sa jolie robe noire se développer pour donner des arômes très intéressants.
Fiche technique
- Affinage
- 70 jours
- Arômes
- Très intéressants
- Matière grasse
- 28 g / 100 g
- Lait
- Lait cru de vache
- Pâte
- Pâte pressée non cuite
Références spécifiques
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache. Matière grasse 28 g / 100 g